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第82章 除夕夜 (第1/1页)

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顾大伯一家回来,顾家一家子,都十分开心,尤其是顾爷爷和顾奶奶,人老了年纪大了,就喜欢看到家里的孩子和和气气的在一起。

今天是除夕,吃过中饭后,顾奶奶带着顾大伯母和顾母就开始忙活准备年夜饭了,年夜饭每年都是顾家人自己家人一起准备的,福婶会回自己家去过节。

顾奶奶现在年纪大了,做饭也少了,但是手艺却是不熟啊,顾奶奶,以前就是名门望族家的大小姐,被家里祖母带着身边培养长大,以前大家闺秀的琴棋书画样样都会,就是这烹饪手艺,也是请了名厨悉心教导出来的,后来碰上战乱,一大家子死的死,散的散,正值青春的顾奶奶,褪去衣裙红装,换上武装,减去长发,投身与革命。

顾大伯母和顾母,两人做饭的手艺,都是嫁入顾家后,跟着顾奶奶学的。

顾欢欢跟苏暖,对厨艺是一窍不通,只能跟着一起打打下手,看着三人娴熟的动作,做着年夜饭,两人跟在一旁,看着学着。

老京市人,吃年夜饭有几道必备的菜品。

四喜丸子,做法跟狮子头有点类似,不过数量只有四个,寓意福禄寿喜四种喜事,新年取个好彩头,吃起来咸鲜酥嫩,很是美味。

酱牛肉,是清真菜系,色泽红亮,酱香浓郁,肉中有筋,筋中有肉,入口软烂,配上蒜汁,老卤汁、烧饼一起吃,一般吃酱牛肉老酒下菜,一口牛肉,一口酱香浓郁的老酒,很是惬意。

乾隆白菜,老京市人年夜饭上没有一道麻酱做成的菜,就算不得完美,乾隆白菜就是用麻酱白菜做出来的,麻酱的香味浓郁,白菜口感清脆,带着淡淡的甜香味,比肉都好吃。

家里女人们都在忙活年夜饭,男人们,帮忙贴春联,放鞭炮,一大家子忙活一下午,年夜饭差不多准备好后,一家子落座在餐桌上,准备开始吃饭。

顾爷爷“新的一年即将到来,我们先碰个杯,迎接新年”

众人都起身跟顾爷爷顾奶奶碰杯,说几句吉祥话祝福老两口。

顾爷爷“小暖啊,我代表顾家,欢迎你来我们家,也希望你喜欢我们顾家,早日加入我们这个大家庭”

苏暖听着顾爷爷真诚的话,有点眼眶湿润,不管是前世,还是现在原身,苏暖都没有家人,顾爷爷的一番话,让漂泊无依的苏暖,感受到家人的温暖,语气哽咽道。

“爷爷,谢谢您,原本我以为这个春节没有家人陪伴了,没想到还有你们,真的谢谢”

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